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俗话说，秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。如今，到了吃螃蟹的季节了！沱湖螃蟹，让人垂涎。沱湖，位于安徽省蚌埠市五河县境内，素有水乡之称。湖中有滩，滩中有水，水天相连，菱角丛生，鸥鹭成群，渔乡风情独特，她像一位恬静的少女，又像一幅立体的水粉画，为广袤的淮北平原平添了无穷的魅力。
近年来当地对生态环境的保护工作呈现着成果，空气质量、水质均领跑皖北之首。沱湖作为天然淡水湖，有7.36万亩水面，是皖北地区唯一无污染湖泊，湖底较平坦，正常水位最深处为3米，以其盛产螃蟹、鱼虾、野鸭而闻名。湖岸线曲折，湖湾众多，滩涂植被及水陆交错带生态环境保存较好，历年来是多种候鸟和留鸟（包括国家重点保护的珍稀鸟类）越冬的栖息地和迁移途中的停留地。
据说洪武初年秋，朱元璋回凤阳祭祖。随行的巩昌候郭兴、武定候郭英（五河大新郭府人）、平凉候费聚（五河大新费府寺人），见朱元璋心情很好，遂于祭祀后，奏请朱元璋游览沱湖风光，品尝沱湖螃蟹。朱元璋看出了他们有心借机光宗耀祖，念在他们跟随自己多年，功勋卓著，欣然同意。君臣一行北渡淮、浍二水，抵达沱湖南岸七里庙，但见沱湖万顷碧波，鸟飞鱼跃，顿觉精神抖擞，心旷神怡，更有一座小亭临水翘立，赏心悦目。
朱元璋龙颜大悦，与随行的群臣坐于亭中，把酒临风，观景品蟹，连声称赞：沱湖螃蟹甲天下。巩昌候郭兴接道：大明江山统万年。两联自成一体，君臣开怀大笑。朱元璋根据螃蟹特征，顺口说出：“螃蟹横行——各有各的路径”，“螃蟹作揖——对夹子了”。久而久之，就成了五河的歇后语。后人把朱元璋品蟹的亭子重新休整，呼之“朱元璋品蟹亭”。该亭位于五河县沱湖乡南岸，捻军渡西约200米，原亭毁于清末洪水，现亭为2004年10月在原址重修。
记得小时候，就听家里人说过我们五河的沱湖盛产螃蟹，而且那时候出口贸易做的还挺不错，可以远销欧美。到了上世纪90年代末，听闻沱湖的螃蟹在北京一届全国性大闸蟹评选当中，荣获了第一名，瞬时感到骄傲。并且围绕这次得奖，民间还流传着一个故事。说是，这次评选我们是没有获得邀请的，当我们获知北京在做全国螃蟹评选的时候已经接近比赛了。最终经过商议，在比赛当天我们才赶到首都北京，带着我们精挑细选的大闸蟹样品，一路斩获最终大奖，成功演绎了“半路杀出个程咬金”，犹如一匹黑马直扑大奖而去，可想而知其他参赛选手的心情。

进入2000年以后，沱湖螃蟹的前途越来越迷茫。没有建立起成熟的产业链，也没有树立成功的品牌形象，更没有像其他湖在大闸蟹包装、媒体推广、互联网上面的巨大投入，一时间不知路在何方。
历史即故事，有的来源于真实的记录，有的则是民间的传说。但，尝过正宗沱湖螃蟹的人，总是会有所感受的。究竟在餐桌上，是否打动味蕾，深入内心，则需要自己去体验和回味了……