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2020-10-20 | 1318 阅读
每年9、10月份正是吃沱湖大闸蟹的好季节。这时候的沱湖螃蟹黄满膏肥，让人口水直流！
可是，螃蟹不太易保存，不小心容易死亡。并且螃蟹死后身体内会分解出一种叫组胺的物质，这种物质对人体是有害的，食用死蟹可能会造成食物中毒的风险。
自然死亡的螃蟹，体内毒素会倍增，这些毒素会分解蟹肉，就算高温烹饪能杀...
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2020-10-01 | 1562 阅读
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2019-09-13 | 2791 阅读
品质型母蟹，称重3.2两（公斤称表显）
品质型公蟹，称重4.4两（公斤称表显）
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2019-09-13 | 2774 阅读
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2019-08-27 | 3537 阅读
五河有条家晓户喻的顺口溜：“五河五条河，淮浍崇潼沱，河河产螃蟹，螃蟹数沱河”，沱河，即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业，在当地流传一句俗语，叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，可见，螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史，在五河县周边消费者的心目中，“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。
人们认识和...
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2018-09-25 | 2631 阅读
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2018-09-24 | 2347 阅读
九月圆脐十月尖，持蟹饮酒菊花天，我国历来都有中秋前后吃大闸蟹的传统，人们为什么那么爱吃大闸蟹呢？在食材的宫斗大戏中，哪些是味蕾这位“君王”的最爱呢？吃货们，想了解你的胃，戳视频↓
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2018-09-16 | 2781 阅读
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2018-09-11 | 3268 阅读
很多朋友加小编微信后，第一时间咨询的就是今年（2018）沱湖螃蟹上市了吗？什么时间上市？
在此，沱湖蟹官网小编统一做个回复：
通常沱湖大闸蟹开捕上市时间，为每年的9月中下旬（一般是在9月10号-20号左右，中秋节前后）。
而具体时间则是由大闸蟹的生长情况来决定的，并没有一个非常明确的时间点。
例如每年的...
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2018-09-05 | 2727 阅读
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俗话说，秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。如今，到了吃螃蟹的季节了！沱湖螃蟹，让人垂涎。沱湖，位于安徽省蚌埠市五河县境内，素有水乡之称。湖中有滩，滩中有水，水天相连，菱角丛生，鸥鹭成群，渔乡风情独特，她像一位恬静的少女，又像一幅立体的水粉画，为广袤的淮北平原平添了无...
