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2020-10-20 | 694 阅读
每年9、10月份正是吃沱湖大闸蟹的好季节。这时候的沱湖螃蟹黄满膏肥,让人口水直流!
可是,螃蟹不太易保存,不小心容易死亡。并且螃蟹死后身体内会分解出一种叫组胺的物质,这种物质对人体是有害的,食用死蟹可能会造成食物中毒的风险。
自然死亡的螃蟹,体内毒素会倍增,这些毒素会分解蟹肉,就算高温烹饪能杀...
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2020-10-01 | 793 阅读
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2019-09-13 | 2019 阅读
品质型母蟹,称重3.2两(公斤称表显)
品质型公蟹,称重4.4两(公斤称表显)
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2019-09-13 | 1943 阅读
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2019-08-27 | 3115 阅读
五河有条家晓户喻的顺口溜:“五河五条河,淮浍崇潼沱,河河产螃蟹,螃蟹数沱河”,沱河,即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业,在当地流传一句俗语,叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”,可见,螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史,在五河县周边消费者的心目中,“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。
人们认识和...
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2018-09-25 | 2452 阅读
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2018-09-24 | 2169 阅读
九月圆脐十月尖,持蟹饮酒菊花天,我国历来都有中秋前后吃大闸蟹的传统,人们为什么那么爱吃大闸蟹呢?在食材的宫斗大戏中,哪些是味蕾这位“君王”的最爱呢?吃货们,想了解你的胃,戳视频↓
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2018-09-16 | 2511 阅读
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2018-09-11 | 2952 阅读
很多朋友加小编微信后,第一时间咨询的就是今年(2018)沱湖螃蟹上市了吗?什么时间上市?
在此,沱湖蟹官网小编统一做个回复:
通常沱湖大闸蟹开捕上市时间,为每年的9月中下旬(一般是在9月10号-20号左右,中秋节前后)。
而具体时间则是由大闸蟹的生长情况来决定的,并没有一个非常明确的时间点。
例如每年的...
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2018-09-05 | 2487 阅读
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俗话说,秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。如今,到了吃螃蟹的季节了!沱湖螃蟹,让人垂涎。沱湖,位于安徽省蚌埠市五河县境内,素有水乡之称。湖中有滩,滩中有水,水天相连,菱角丛生,鸥鹭成群,渔乡风情独特,她像一位恬静的少女,又像一幅立体的水粉画,为广袤的淮北平原平添了无...