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  • 沱湖螃蟹(大闸蟹)的正确食用方法

    2018-05-27 | 47 Views

    1)首先将大闸蟹的八只脚剪掉,包括两个大钳子,如果将大闸蟹放到凉了之后,其中的蟹肉与蟹壳会自动分开,很方便饮食; 2)去掉大闸蟹的蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺条纹解开大闸蟹谢盖; 3)用勺子把谢盖中间的大闸蟹蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的沱湖大闸蟹蟹黄吮干净。注意,不要吮...

  • 必读:沱湖螃蟹、大闸蟹的储存方法!

    2018-05-27 | 61 Views

    许多朋友高高兴兴把沱湖大闸蟹买回家了,一时又吃不完,储存也是一大问题,那么如何储存沱湖大闸蟹呢?依据我们多年养殖经验,提供以下几个储存方法: 1)冰箱储存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后储存时间较短,所购阳澄湖大闸蟹能在三天左右的时间吃完,储存比较简单,选活力旺盛的大闸蟹,...

  • 吃螃蟹前要注意的事,沱湖螃蟹、大闸蟹的食用方法及禁忌

    2018-05-27 | 36 Views

    每年的中秋节前后都是大闸蟹上市的季节,膏肥蟹黄的香美相信很多人都难以抵挡住诱惑,那么如何自己在家做出美味的大闸蟹呢,下面小编就来告诉大家烹饪大闸蟹的最简单实用方法; 如何购买大闸蟹: 不知道大家是否清楚如何挑选公母大闸蟹,其实非常简单,把大闸蟹翻过来,背面呈现半圆形的即为母蟹,而另一种就是公蟹了,...

  • 沱湖螃蟹多少钱一斤?2018沱湖螃蟹价格...

    2018-05-18 | 159 Views

    五河有条家晓户喻的顺口溜:“五河五条河,淮浍崇潼沱,河河产螃蟹,螃蟹数沱河”,沱河,即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业,在当地流传一句俗语,叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”,可见,螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史,在五河县周边消费者的心目中,“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。 人们认识和...

  • 美丽沱湖即将收获的季节

    2015-09-19 | 1379 Views

    芦花吐絮,鱼蟹欲肥,美丽沱湖即将进入收获的季节,不久这里会人声鼎沸、车水马龙,共同分享金秋十月,而我采撷一片风景,记录季节的变换。

  • 中国科学院、中国环科院湖泊水质课题组专家对沱湖自然保护区水样进行采集

    2015-01-01 | 1348 Views

      近日,中国科学院、中国环科院湖泊水质课题组专家一行来到五河县,对沱湖自然保护区水样进行采集。通过采集分析,沱湖自然保护区水质除总磷标准达地表水Ⅲ类标准外,其余TN、NO3-、PO43-、NH4+等指标都达到了地表水Ⅱ类水标准( II类 主要适用于集中式生活饮用水水源地一级保护区、珍贵鱼类保护区、鱼虾产卵场等。——百...

  • 冬之沱湖 纯净如洗

    2015-01-01 | 1271 Views

    摘自「入围五河网」 沱湖的冬天,没有热闹与喧嚣,但我感受到纯净之美! 当一切沉淀,空灵中开始蕴育生机!

  • 沱湖游玩品蟹 体验渔家风情

    2014-10-30 | 1859 Views

    沱湖十里荷香游客不断,沱湖湿地度假村人潮涌动,沱湖渔家特色美食让人流连忘返……近日,沱湖吸引一拨拨客人来此游玩品蟹体验渔家风情。 五河县10万亩沱湖水生态资源丰富,旅游开发潜力巨大。2000年沱湖被省政府批准为省级自然保护区,2013年升级为国家AAA级湿地风景区,是安徽省最佳旅游乡镇。沱湖螃蟹先后荣获“中国...

  • 常熟一女士吃死蟹差点送命 专家:吃螃蟹一些禁忌

    2014-10-19 | 1261 Views

    秋蟹肥美,营养价值高,但吃法不当,也会损害人体健康。近日,常熟一位四十多岁妇女,吃了放在冰箱两个星期的螃蟹,随后又吃了两只桔子,第二天早上肚子疼得满地打滚,赶紧打电话向亲戚朋友求助。幸亏朋友及时赶到,破窗而入,将其送到医院,拣回一条命。经检查,医生诊断该女子为食物中毒。而“毒物”就是她舍不得扔而吃下...

  • 那些关于螃蟹的胡言乱语

    2014-10-19 | 1240 Views

    文/王兴国大连市中心医院营养科主任,图/余燕红   又到大闸蟹上市的季节,有记者采访我关于蟹的若干问题,我用“全是胡言乱语”作答。   最胡言乱语的说法首推“孕妇不能吃螃蟹”。话说我爱人怀孕初期的某天,正与我一起跟几个朋友吃饭,餐桌上有海蟹,正吃的时候接到姐姐长途电话,嘱咐说孕妇千万不能吃螃蟹...