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  • 如何挑选好吃的新鲜螃蟹

    2014-09-16 | 1092 阅读

    河蟹死了是不能吃的,海蟹还可以。 螃蟹,外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以安徽五河沱湖所产的大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。 新鲜的螃蟹,非常好吃。但是,捕捞的螃蟹如果死之后,鲜味就没有了,人们吃了以后,还可发生中毒症状。那么,是什么原因呢? 螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死...

  • 品蟹常识

    2014-09-16 | 1286 阅读

    大闸蟹家谱 品蟹也有大讲究 秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。墨分六色,琴具七音,对于中国人来说,大闸蟹是蟹中极品,蟹肉、蟹膏、蟹黄各成一味,吃食大闸蟹,即使不加任何调料,五味亦能纤毫毕现。 秋日鲜知态 大闸蟹的分类 九月圆脐十月尖,又到了一年一度的大闸蟹季,食客们满心期盼着膏饱肉腴的大闸蟹。 现如今...

  • 关于我们

    2014-01-15 | 8162 阅读

    沱湖蟹网站所销售的螃蟹全部来自沱湖水产养殖区。养殖区面积约两千亩。

  • 营业执照及产地证明

    2014-01-14 | 8863 阅读

  • 检验检疫报告

    2014-01-12 | 9727 阅读