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  • 沱湖游玩品蟹 体验渔家风情

    2014-10-30 | 2755 阅读

    沱湖十里荷香游客不断,沱湖湿地度假村人潮涌动,沱湖渔家特色美食让人流连忘返……近日,沱湖吸引一拨拨客人来此游玩品蟹体验渔家风情。 五河县10万亩沱湖水生态资源丰富,旅游开发潜力巨大。2000年沱湖被省政府批准为省级自然保护区,2013年升级为国家AAA级湿地风景区,是安徽省最佳旅游乡镇。沱湖螃蟹先后荣获“中国...

  • 常熟一女士吃死蟹差点送命 专家:吃螃蟹一些禁忌

    2014-10-19 | 1904 阅读

    秋蟹肥美,营养价值高,但吃法不当,也会损害人体健康。近日,常熟一位四十多岁妇女,吃了放在冰箱两个星期的螃蟹,随后又吃了两只桔子,第二天早上肚子疼得满地打滚,赶紧打电话向亲戚朋友求助。幸亏朋友及时赶到,破窗而入,将其送到医院,拣回一条命。经检查,医生诊断该女子为食物中毒。而“毒物”就是她舍不得扔而吃下...

  • 那些关于螃蟹的胡言乱语

    2014-10-19 | 2017 阅读

    文/王兴国大连市中心医院营养科主任,图/余燕红   又到大闸蟹上市的季节,有记者采访我关于蟹的若干问题,我用“全是胡言乱语”作答。   最胡言乱语的说法首推“孕妇不能吃螃蟹”。话说我爱人怀孕初期的某天,正与我一起跟几个朋友吃饭,餐桌上有海蟹,正吃的时候接到姐姐长途电话,嘱咐说孕妇千万不能吃螃蟹...

  • 沱湖美景水天一色

    2014-09-30 | 2121 阅读

    摘自入围五河网 沱河,古称洨水,今称南沱河,俗称沱河。原源于宿县北,分蕲水(古汴河)东南流。后源于河南永城县。今源于宿县西北土岭子,东流经宿县城北,至宿东闸穿汴堤;东南流过沈桥入本县境,成为本县与固镇两县界河;又东南流至沱河集,有黑泥沟北来汇入;至周王庄有孙周沟北来汇入;至龙水东有葛沟北来汇入;又东...

  • 五河骑友:骑行拍沱湖、浍河风光

    2014-09-30 | 1566 阅读

    摘自入围五河网 9月21日下午,秋高气爽,天朗气清,惠风和畅,感觉中如果骑行高速浍河特大桥、五河县西外环大桥定是别有一番景色。规划路线:由县城先直接骑行沱湖湿地,在沿沱湖中心街道直行西外环浍河大桥,再绕道花木王上徐明高速至浍河特大桥,由沱湖、张庙下。出发!

  • 大闸蟹一般蒸多久?

    2014-09-29 | 1685 阅读

    大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门。而最经典的吃法,当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味。每当蒸好的大闸蟹端上桌时,只见此物色泽橙黄,肉香鲜美。打开蟹盖,膏黄脂肥肉甜,蘸些精心调制的姜汁醋,配上陈酿花雕黄酒,细细地品味,慢慢地咀嚼,“蟹肉上席百味淡”...

  • 中国河蟹之乡与中国十大名蟹

    2014-09-29 | 3516 阅读

    河蟹是我国淡水产品中的重要品种,为了加强品牌宣传,树立产业典型,推进河蟹产业的健康发展,中国渔业协会河蟹分会组织了首届“中国河蟹之乡”、第二届“中国名蟹评审活动”。经过自愿申报,当地渔业主管部门审核,专家组考察评定,中国渔业协会河蟹分会决定命名一批中国河蟹之乡、中国十大名蟹。现将名单公布如下: ...

  • 沱湖大闸蟹如何搭配美酒

    2014-09-28 | 1246 阅读

    遵循传统的酒菜搭配原理,沱湖大闸蟹配白葡萄酒最安全入味。尤其是果香味浓郁入口无涩的干白,既能覆盖掉少许腥气,与生鲜的蟹肉嚼着一起下肚,还能激发葡萄品种原本单薄的味系。然而可以与沱湖大闸蟹搭配的却不仅仅只有白葡萄酒而已。那么沱湖大闸蟹要搭配哪些品种的美酒才最为美味呢?现在我们就来学习美酒与沱湖大闸蟹的...

  • 吃螃蟹“六个不宜”同食的物品

    2014-09-17 | 1150 阅读

    患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃蟹,以免使病情加重;蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情;体制过敏的人,吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块;脾胃虚寒的人,...

  • 味道鲜美的螃蟹吃起来需注意哪些事项呢?

    2014-09-17 | 1204 阅读

      螃蟹味好,吃起来也有很多讲究。时下,又到了螃蟹上市的时节。螃蟹虽然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因,主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,安徽沱湖大闸蟹师傅们提醒吃蟹时应当有所注意哦!   注意下列事项:   一忌洗得不净:蟹壳常有泥沙,须用冷开...